夏日全城愛貓咪 - 貓王選舉

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34號 準貓王
姓名：Kaka
年齡：1歲8個月
性別： 男
品種：英國短毛貓
展出地點：待定
展出時間：待定

 

 

蒜頭豆豉蒸排骨

           

材料: 排骨
醃料:豆豉, 蒜茸, 生抽, 糖, 生粉
方法: 排骨用醃料醃好後, 蒸12-15分鐘, 就食得

雙果雪梨茶

          

材料: 雪梨 x4個, 羅漢果 x 1/4個, 無花果10粒, 冰糖, 水
方法: 將雪梨 , 羅漢果 , 無花果加水煲 1.5 小時, 最後加冰糖, 就飲得

Jetoy 2

ka媽媽的淘寶癮又發作，應該是從來都沒有好過  ka媽媽已成為這間淘寶店的熟客仔 ，每逢有Jetoy 新產品，店主一定會第一時間通知ka媽媽。而我已成為這間淘寶店的代言貓 ，店主在未經ka媽媽同意下將我的照片放在她的網站，ka媽媽跟店主說要拿代言費，其實內地人的版權意識十分低，ka媽媽也不打算跟她計交，反正每次購物也跟她拿折扣
Jetoy 已在香港有了專賣店，ka媽媽每次經過都會入內逛逛，看到他們的定價也會偷笑  ，因為ka媽媽只要付出一半價就買到啦!
T-shirt: RMB 162

扇: RMB 9.9

 

蒸水蛋

     

材料: 三隻蛋, 一碗半水, 錫紙
調味: 魚露 (大部份人都會用鹽或豉油調味，但其實魚露同蛋先至喺perfect match)
做法: 先打好蛋汁，放進碟內，然後筆走d泡泡，一個都不能留，否則蒸出來的蛋會似月球表面。蓋上錫紙，大火蒸8分鐘，熄火再焗5分鐘，就食得。
亦可以加入瑤柱，皮蛋，咸蛋......一同蒸 ，作不同變化 。

香醋排骨

材料: 排骨
**好多食譜都會叫人用腩排，但係腩排 un 到不得了 。友人教買非排 ，肉質好淋，不過買非排要一早去買，好怏會買晒架。
醃料: 生抽，糖 ，生粉
醬汁: 鎮江醋 x 3tbsp ，老抽 x 1tbsp ，糖 x3-4 tbsp，水 x3-4 tbsp (酸甜度自己調效)
做法: 先將醃好的排骨煎至金黃，盛起備用，開鑊煮醬汁，加入排骨，煮至醬汁收乾 ，就食得

沙茶香雞翼

         

材料: 雞中翼
醃料: 蒜茸, 沙茶醬, 盬, 糖, 酒, 胡椒粉
醃好雞中翼後, 放進焗爐焗30分鐘, 就食得。
這是失敗之作, 今早ka媽媽上班前分付ka爸爸要跟據食譜醃好雞翼, 待ka媽媽放工回家便可焗。怎料，ka爸爸只看了食譜中的做法 ---->加入醃料醃30分鐘-----和標題----->沙茶香雞翼，只放了沙茶醬醃雞翼， 其他醃料沒有放, 結果焗出來的雞翼只有沙茶醬的香, 而沒有鹹味，激到ka媽媽生蝦咁跳 這真是名乎其實的 "沙茶香" 雞翼.

鴛鴦蝦炒蒜芯

ka媽媽除了貓 也愛煮嘢食，除了看食譜也會自創菜式，今次用了蝦仁和蝦乾作配撘，出來的味道很不錯呢!
        

材料: 蒜芯, 蝦仁, 蝦乾, 蒜茸, 薑片
調味: 雞湯, 蠔油, 浸蝦乾水,生粉水

Cat in Greece (5)

地點: 巴特農神典
 

地點:普拉卡區

 

Cat in Greece (4)

地點: 羅得島 (舊城區一餐廳)
看見這些貓咪那很期侍的樣子, 就知道是在等開飯啦  . ka媽媽被三隻貓圍住, 牠們靜侍ka媽媽將食物送上

 

Cat in Greece (3)

地點: 羅得島
在希臘和土耳其的貓咪最可愛的地方是會企定定給你拍照 ，十足十model 咁 !

Cat in Greece (2)

地點: Lindos
佢地似唔似看更呢?

Cat in Greece (1)

地點: Lindos
這隻貓咪的眼晴永遠是矇起的, 超可愛

Water Color

ka媽媽學習水彩畫二個多月，終於......終於......有幅可以見得人了!
獻醜嘞

跟原稿有點分別, 原稿的氣氛接近黃昏, 而ka媽媽的像大白天呢!
畫了二個多月，仍然對調色有點迷罔，要繼續努力

扮嘢ka

ka爸爸的工作是要輪班的，每星期最少有一天要返夜班，所以下午要眠一眠。ka爸爸為了讓kaka有較多的活動空間，便會睡在客房，kaka便可在客廳和主人房四處走。但不知何解，每次ka爸爸睡覺，kaka總會在他房門，用微小及可鄰的聲線在叫 ，令ka爸爸無法入眠 。 kaka平日對ka爸爸不會很熱情，但每當ka爸爸要睡覺，便裝出很不捨得的模樣
                         

看他多可鄰