Lazy kaka & Juicy mango

Welcome to kaka & mango's home.

7/29/2011

真的要搬blog 嗎?

相信各blogger 已經收到Yahoo Blog 升級版的信息,ka媽媽也留意到某些blogger的負面回嚮。最近一個多月ka媽媽亦面對一些Yahoo Blog 的問題,就是收不到電郵訂閱,已經追問了客服很多次,只收到官腔回覆,沒有實質行動,令ka媽媽很失望。真的要搬blog 嗎? ka媽媽會不捨得一眾blog 友

轉blog 與否,都要先做backup。

各blog 友們,你們有甚麼意見呢?

7/25/2011

池坊花入門 5

盛花
花材:黃金柳, 箭羽竹竽,煙花菊, 美女櫻
 
 
 

 

 
 

7/23/2011

Mango 好識嘆~




           
         
 


           
 



Summer Herb cooking class

再次參加賞味坊的cooking class, 今次主題是夏日香草 - Basil
  

主要材料



實習菜式 - Eggplant salsas
   

焗熟後去皮
   

示範菜式 - pesto sauce, 用來作pasta sauce
 

實習菜式  - Linguine pesto with wild mushroom. 學會另一煮pasta方法,先將pasta煮4分鍾,用保鮮紙封好,焗熟。
  

 

示範菜式 - Fish soup with basil
 

實習菜式 - Tomato with basil,可惜ka媽媽愛生蕃茄,所以不知味道如何? 很靚的presentation,Tomato with basil & eggplant salsas
   

ka媽媽的完成品
   

今次老師每人送上一盒香草牛油,ka媽媽用來製作香草牛油焗大蝦
  











7/18/2011

7/11/2011

池坊花入門 3

盛花
花材: 劍蘭, 碗豆花, 黃茴香
    修改前
今次有點進步,有點3D效果
   

修改後
   


7/09/2011

My Moment Card

早前收到永享My Moment Card 的邀請,可以用自己的相做credit card,ka媽媽當然第一時間申請啦!
全宇宙只有一張的kaka信用卡, 到手啦!
 

不過對card 的quality 有點失望,影象較暗,黑沉沉的。
                    

7/03/2011

紅美東蕃茄薯仔湯

ka外公近來的魚獲都是小魚仔,今次的紅美東,ka媽媽都是第一次見,ka外公說這種魚街市無得買,用蕃茄薯仔煲湯很美味,ka媽媽就一於試吓啦!
             
 

魚湯好鮮味,ka爸爸都 Like。
            

白汁蜆仔煙肉露荀意粉

ka媽媽很多時也一個吃晚飯,最愛煮pasta一人晚餐。
          

材料: 蒜蓉、乾葱、煙肉、蜆肉、露荀、意粉
調味: 忌廉、黑椒,海鹽,雞湯,白酒