香草牛油焗春雞

ka媽媽第一次焗春雞，原來很容易。只需用鹽、香草、olive oil醃一會 (當然醃過夜更入味)，再在雞身塗上牛油 & 老抽，焗40分鐘就食得。

配菜用了剛學會整的薯蓉，配香草青口，牛油炒磨茹九菜花，中西合璧。