
主要材料

實習菜式 - Eggplant salsas

焗熟後去皮

示範菜式 - pesto sauce, 用來作pasta sauce

實習菜式 - Linguine pesto with wild mushroom. 學會另一煮pasta方法,先將pasta煮4分鍾,用保鮮紙封好,焗熟。


示範菜式 - Fish soup with basil

實習菜式 - Tomato with basil,可惜ka媽媽愛生蕃茄,所以不知味道如何? 很靚的presentation,Tomato with basil & eggplant salsas

ka媽媽的完成品

今次老師每人送上一盒香草牛油,ka媽媽用來製作香草牛油焗大蝦

2 comments:
想問, 喺邊到上堂架 ?
[版主回覆07/24/2011 21:07:00]响呢到 http://hk.myblog.yahoo.com/adg-hk
賣相好靚,不過我唔鍾意食西餐
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