鹹檸檬蒸烏頭

         

材料: 鹹檸檬、烏頭、葱
調味: 蒸魚鼓油
方法: 烏頭洗淨，用少許盬略醃；鹹檸檬切碎，加入糖和豆粉攪均，然後舖在烏頭上 ，蒸8-9分鐘，就食得。
雖然烏頭魚味不太重，但勝在啖啖肉。